Мы составили для вас список продуктов с наибольшим количеством питательных веществ на калорию. Для удобства разместили их в порядке убывания. Цифры в скобках указывают количество этих питательных веществ на 100 г порции.
Витамин, А (ретинол / бета-каротин)
говяжья печень (10 800 мкг), телячья печень (8000 мкг), морковь (8500 мкг), кресс-салат (1424 мкг) капуста (900 мкг), сквош (2100 мкг), сладкий картофель (5170 мкг), дыня (1120 мкг), тыква (500 мкг), манго (1180 мкг), помидоры (350 мкг), брокколи (460 мкг), абрикосы (642 мкг), папайя (610 мкг), мандарины (280 мкг).
Витамин B1 (тиамин)
кресс-салат (0,1 мг), тыква (0,05 мг), кабачок (0,04 мг), баранина (0,1−2 мг), спаржа (0,11 мг), грибы (0,1 мг), горох (0,32 мг), салат (0,07 мг), перец (0,07 мг), цветная капуста (0,10 мг), капуста (0,06 мг), помидоры (0,06 мг), брюссельская капуста (0,1 мг), фасоль (0,55 мг).
Витамин B2 (рибофлавин)
грибы (0,4 мг), кресс-салат (0,1 мг), капуста (0,05 мг), спаржа (0,12 мг), брокколи (0,3 мг), тыква (0,04 мг), ростки фасоли (0,03 мг), скумбрия (0,3 мг)), молоко (0,19 мг), побеги бамбука (0,07 мг), помидоры (0,04 мг), зародыши пшеницы (0,25 мг).
Витамин B3 (ниацин)
грибы (4 мг), тунец (12,9 мг), курица (5,2 мг), лосось (7,0 мг), спаржа (1,11 мг), капуста (0,3 мг), баранина (4,1 5 мг), скумбрия (5,0 мг), индейка (5,5 мг), помидоры (0,7 мг), кабачки и кабачки (0,54 мг), цветная капуста (0,6 мг), цельная пшеница (4,33 мг).
Витамин B5 (пантотеновая кислота)
грибы (2 мг), кресс-салат (0,10 мг), брокколи (0,10 мг), ростки люцерны (0,56 мг), горох (0,75 мг), чечевица (1,36 мг), помидоры (0,33 мг), капуста (0,21 мг), сельдерей (0,40 мг), клубника (0,34 мг), яйца (1,5 мг), тыква (0,16 мг), авокадо (1,07 мг), цельная пшеница (1,1 мг).
Витамин B6 (пиридоксин)
бобы (0,44 мг), перец (0,17 мг), бананы (0,51 мг), тыква (0,14 мг), брокколи (0,21 мг), спаржа (0,15 мг), брюссельская капуста (0,25 мг), чечевица (0,11 мг), яйца (0,17 мг), лук (0,10 мг), лосось (0,61 мг), тунец (0,93), индейка (0,41 мг)
B12 (цианокобаламин)
устрицы (15 мкг), сардины (25 мкг), тунец (5 мкг), баранина (след), яйца (1,7 мкг), креветки (1 мкг), творог (5 мкг), молоко (0,3 мкг), индейка и курица (2 мкг), сыр (1,5 мкг).
Фолиевая кислота (Folate)
зародыши пшеницы (325мкг), шпинат (140мкг), брокколи (130мкг), отварная чечевица (181мкг), отварной нут (172мкг), арахис (11мкг), спаржа (95мкг), сорго (95мкг), фундук (72 мкг), орехи кешью (69 мкг), цветная капуста (39 мкг), грецкие орехи (66 мкг), авокадо (66 мкг), печень (253 мкг).
Биотин
цветная капуста (1,5 мкг), салат (0,7 мкг), горох (0,5 мкг), помидоры (1,5 мкг), устрицы (10 мкг), грейпфрут (1,0 мкг), арбуз (4,0 мкг), сахарная кукуруза (6,0 мкг),
капуста (1,1 мкг), миндаль (20 мкг), вишня (0,4 мкг), сельдь (10,0 мкг),
молоко (2,0 мкг), яйца (25 мкг), печень (36 мкг).
Витамин С (аскорбиновая кислота)
перец (100 мг), кресс-салат (60 мг), капуста (60 мг), брокколи (110 мг), цветная капуста (60 мг), клубника (60 мг), лимоны (50 мг), киви (55 мг), горох (25 мг), дыни (25 мг), апельсины (50 мг), грейпфрут (40 мг), лайм (29 мг), помидоры (60 мг).
Витамин D (эргокальциферол, холекальциферол)
Сельдь (22,5 мкг), скумбрия (17,5 мкг), лосось (12,5 мкг), сардины (4,8),
устрицы (3 мкг), творог (2 мкг), яйца (1,75 мкг).
Витамин Е
нерафинированное кукурузное масло холодного отжима (53 мг), семена подсолнечника (52,6 мг), арахис (11,5 мг), семена кунжута (22,7 мг), бобы (7,7 мг), горох (2,3 мг), зародыши пшеницы (27,5 мг), тунец (6,3 мг), сардины (2,0 мг), лосось (1,5 мг), сладкий картофель (4,0 мг)
Витамин К
цветная капуста (3600 мкг), брюссельская капуста (1888 мкг),
кейл (125 мкг), фасоль (290 мкг), брокколи (200 мкг), горох (260 мкг),
кресс-салат (56 мкг), спаржа (57 мкг), картофель (50 мкг), масло (50 мкг),
помидоры (5 мкг), молоко (1 мкг).
Кальций
швейцарский сыр (925 мг), сыр чеддер (750 мг), миндаль (234 мг), пивные дрожжи (210 мг), петрушка (203 мг), кукурузные лепешки (200 мг),
артишок (51 мг), чернослив (51 мг), тыква семена (51 мг),
отваренные сушеные бобы (50 мг), капуста (4 мг)
Хром
пивные дрожжи (112 мкг), хлеб из непросеянной муки (42 мкг), ржаной хлеб (30 мкг), устрицы (26 мкг), картофель (24 мкг), зародыши пшеницы (23 мкг), зеленый перец (19 мкг), яйца (16 мкг), курица (15 мкг), яблоки (14 мкг), сливочное масло (13 мкг), пастернак (13 мкг), кукурузная мука (12 мкг), баранина (12 мкг), швейцарский сыр (11 мкг), брокколи (11 мкг)
Железо
семена тыквы (11,2 мг), петрушка (6,2 мг), миндаль (4,7 мг), чернослив (3,9 мг), орехи кешью (3,6 мг), изюм (3,5 мг), бразильские орехи (3,4 мг), грецкие орехи (3,1 мг), финики (3,0 мг), свинина (2,9 мг), приготовленные бобы (2,7 мг), семена кунжута (2,4 мг), орехи пекан (2,4 мг), сырые желтые бобы (7 мг), чечевица (3,5 мг), фалафель (3,4 мг), спирулина (28,6 мг), шпинат (3,5), свиная печень (18 мг), почки ягненка (12 мг), печень ягненка (10 мг), говяжья печень (6,5).
Магний
семена тыквы (535 мг), семена кунжута (351 мг), семена подсолнечника (325 мг), зародыши пшеницы (490 мг), миндаль (270 мг), орехи кешью (267 мг), пивные дрожжи (231 мг), гречневая мука (229 мг), бразильские орехи (225 мг), арахис (175 мг), орехи пекан (142 мг), отварные бобы (37 мг), чеснок (36 мг), изюм (35 мг),
зеленый горошек (35 мг), краб (34 мг).
Марганец
кресс-салат (0,5 мг), ананас (1,7 мг), бамия (0,9 мг), эндивий (0,4 мг),
ежевика (1,3 мг), малина (1,1 мг), виноград (0,7 мг), бобы лимы (1,3 мг),
клубника (0,3 мг), овес (0,6 мг), свекла (0,3 мг), сельдерей (0,14 мг).
Калий
кресс-салат (329 мг), эндивий (316 мг), сельдерей (285 мг),
петрушка (540 мг), кабачки (248 мг), редис (231 мг), цветная капуста (355 мг),
грибы (371 мг), тыква (339 мг), банан (370 мг), кокос (356 мг).
Селен
TOP FOODS: тунец (0,11 мг), устрицы (0,65 мг), грибы (0,13 мг), сельдь (0,61 мг), творог (0,023 мг), капуста (0,003 мг), говяжья печень (0,049 мг), кабачки (0,003 мг), треска (0,029 мг), курица (0,027 мг), бразильские орехи (1,919 мг)
Натрий
квашеная капуста (664 мг), оливки (2020 мг), креветки (2300 мг),
мисо (2950 мг), свекла (282 мг), ветчина (1500 мг), сельдерей (875 мг),
капуста (643 мг), краб (369 мг), творог (405 мг), кресс-салат (45 мг),
красная фасоль (327 мг).
Цинк
устрицы (148,7 мг), корень имбиря (6,8 мг), баранина (5,3 мг),
орехи пекан (4,5 мг), сухой горох (4,2 мг), пикша (1,7 мг), зеленый горошек (1,6 мг),
креветки (1,5 мг), репа (1,2 мг), бразильские орехи (4,2 мг), яичные желтки (3,5 мг), цельное зерно пшеницы (3,2 мг), рожь (3,2 мг), овес (3,2 мг), арахис (3,2 мг)),
миндаль (3,1 мг).
Йод
Морепродукты являются отличным источником йода.
Более 120 стран мира внедрили программы обогащения соли йодом для коррекции дефицита йода среди населения.
Молибден
свинина, баранина, говяжья печень, зеленая фасоль, яйца, чечевица, фасоль, семена подсолнечника, огурцы, помидоры, пшеничная пшеничная мука, злаковые зерна.
Омега-3 (ALA, EPA, DHA)
Скумбрия, рыба-меч, марлин, свежий тунец (не консервированный), лосось, сардины, семена льна, грецкие орехи, семена чиа, очищенные семена конопли, семена подсолнечника, яичные желтки, водоросли.
Пройдите тестирование и узнайте, какая дневная дозировка витаминов и микроэлементов вам необходима сейчас.
Витамин, А (ретинол / бета-каротин)
говяжья печень (10 800 мкг), телячья печень (8000 мкг), морковь (8500 мкг), кресс-салат (1424 мкг) капуста (900 мкг), сквош (2100 мкг), сладкий картофель (5170 мкг), дыня (1120 мкг), тыква (500 мкг), манго (1180 мкг), помидоры (350 мкг), брокколи (460 мкг), абрикосы (642 мкг), папайя (610 мкг), мандарины (280 мкг).
Витамин B1 (тиамин)
кресс-салат (0,1 мг), тыква (0,05 мг), кабачок (0,04 мг), баранина (0,1−2 мг), спаржа (0,11 мг), грибы (0,1 мг), горох (0,32 мг), салат (0,07 мг), перец (0,07 мг), цветная капуста (0,10 мг), капуста (0,06 мг), помидоры (0,06 мг), брюссельская капуста (0,1 мг), фасоль (0,55 мг).
Витамин B2 (рибофлавин)
грибы (0,4 мг), кресс-салат (0,1 мг), капуста (0,05 мг), спаржа (0,12 мг), брокколи (0,3 мг), тыква (0,04 мг), ростки фасоли (0,03 мг), скумбрия (0,3 мг)), молоко (0,19 мг), побеги бамбука (0,07 мг), помидоры (0,04 мг), зародыши пшеницы (0,25 мг).
Витамин B3 (ниацин)
грибы (4 мг), тунец (12,9 мг), курица (5,2 мг), лосось (7,0 мг), спаржа (1,11 мг), капуста (0,3 мг), баранина (4,1 5 мг), скумбрия (5,0 мг), индейка (5,5 мг), помидоры (0,7 мг), кабачки и кабачки (0,54 мг), цветная капуста (0,6 мг), цельная пшеница (4,33 мг).
Витамин B5 (пантотеновая кислота)
грибы (2 мг), кресс-салат (0,10 мг), брокколи (0,10 мг), ростки люцерны (0,56 мг), горох (0,75 мг), чечевица (1,36 мг), помидоры (0,33 мг), капуста (0,21 мг), сельдерей (0,40 мг), клубника (0,34 мг), яйца (1,5 мг), тыква (0,16 мг), авокадо (1,07 мг), цельная пшеница (1,1 мг).
Витамин B6 (пиридоксин)
бобы (0,44 мг), перец (0,17 мг), бананы (0,51 мг), тыква (0,14 мг), брокколи (0,21 мг), спаржа (0,15 мг), брюссельская капуста (0,25 мг), чечевица (0,11 мг), яйца (0,17 мг), лук (0,10 мг), лосось (0,61 мг), тунец (0,93), индейка (0,41 мг)
B12 (цианокобаламин)
устрицы (15 мкг), сардины (25 мкг), тунец (5 мкг), баранина (след), яйца (1,7 мкг), креветки (1 мкг), творог (5 мкг), молоко (0,3 мкг), индейка и курица (2 мкг), сыр (1,5 мкг).
Фолиевая кислота (Folate)
зародыши пшеницы (325мкг), шпинат (140мкг), брокколи (130мкг), отварная чечевица (181мкг), отварной нут (172мкг), арахис (11мкг), спаржа (95мкг), сорго (95мкг), фундук (72 мкг), орехи кешью (69 мкг), цветная капуста (39 мкг), грецкие орехи (66 мкг), авокадо (66 мкг), печень (253 мкг).
Биотин
цветная капуста (1,5 мкг), салат (0,7 мкг), горох (0,5 мкг), помидоры (1,5 мкг), устрицы (10 мкг), грейпфрут (1,0 мкг), арбуз (4,0 мкг), сахарная кукуруза (6,0 мкг),
капуста (1,1 мкг), миндаль (20 мкг), вишня (0,4 мкг), сельдь (10,0 мкг),
молоко (2,0 мкг), яйца (25 мкг), печень (36 мкг).
Витамин С (аскорбиновая кислота)
перец (100 мг), кресс-салат (60 мг), капуста (60 мг), брокколи (110 мг), цветная капуста (60 мг), клубника (60 мг), лимоны (50 мг), киви (55 мг), горох (25 мг), дыни (25 мг), апельсины (50 мг), грейпфрут (40 мг), лайм (29 мг), помидоры (60 мг).
Витамин D (эргокальциферол, холекальциферол)
Сельдь (22,5 мкг), скумбрия (17,5 мкг), лосось (12,5 мкг), сардины (4,8),
устрицы (3 мкг), творог (2 мкг), яйца (1,75 мкг).
Витамин Е
нерафинированное кукурузное масло холодного отжима (53 мг), семена подсолнечника (52,6 мг), арахис (11,5 мг), семена кунжута (22,7 мг), бобы (7,7 мг), горох (2,3 мг), зародыши пшеницы (27,5 мг), тунец (6,3 мг), сардины (2,0 мг), лосось (1,5 мг), сладкий картофель (4,0 мг)
Витамин К
цветная капуста (3600 мкг), брюссельская капуста (1888 мкг),
кейл (125 мкг), фасоль (290 мкг), брокколи (200 мкг), горох (260 мкг),
кресс-салат (56 мкг), спаржа (57 мкг), картофель (50 мкг), масло (50 мкг),
помидоры (5 мкг), молоко (1 мкг).
Кальций
швейцарский сыр (925 мг), сыр чеддер (750 мг), миндаль (234 мг), пивные дрожжи (210 мг), петрушка (203 мг), кукурузные лепешки (200 мг),
артишок (51 мг), чернослив (51 мг), тыква семена (51 мг),
отваренные сушеные бобы (50 мг), капуста (4 мг)
Хром
пивные дрожжи (112 мкг), хлеб из непросеянной муки (42 мкг), ржаной хлеб (30 мкг), устрицы (26 мкг), картофель (24 мкг), зародыши пшеницы (23 мкг), зеленый перец (19 мкг), яйца (16 мкг), курица (15 мкг), яблоки (14 мкг), сливочное масло (13 мкг), пастернак (13 мкг), кукурузная мука (12 мкг), баранина (12 мкг), швейцарский сыр (11 мкг), брокколи (11 мкг)
Железо
семена тыквы (11,2 мг), петрушка (6,2 мг), миндаль (4,7 мг), чернослив (3,9 мг), орехи кешью (3,6 мг), изюм (3,5 мг), бразильские орехи (3,4 мг), грецкие орехи (3,1 мг), финики (3,0 мг), свинина (2,9 мг), приготовленные бобы (2,7 мг), семена кунжута (2,4 мг), орехи пекан (2,4 мг), сырые желтые бобы (7 мг), чечевица (3,5 мг), фалафель (3,4 мг), спирулина (28,6 мг), шпинат (3,5), свиная печень (18 мг), почки ягненка (12 мг), печень ягненка (10 мг), говяжья печень (6,5).
Магний
семена тыквы (535 мг), семена кунжута (351 мг), семена подсолнечника (325 мг), зародыши пшеницы (490 мг), миндаль (270 мг), орехи кешью (267 мг), пивные дрожжи (231 мг), гречневая мука (229 мг), бразильские орехи (225 мг), арахис (175 мг), орехи пекан (142 мг), отварные бобы (37 мг), чеснок (36 мг), изюм (35 мг),
зеленый горошек (35 мг), краб (34 мг).
Марганец
кресс-салат (0,5 мг), ананас (1,7 мг), бамия (0,9 мг), эндивий (0,4 мг),
ежевика (1,3 мг), малина (1,1 мг), виноград (0,7 мг), бобы лимы (1,3 мг),
клубника (0,3 мг), овес (0,6 мг), свекла (0,3 мг), сельдерей (0,14 мг).
Калий
кресс-салат (329 мг), эндивий (316 мг), сельдерей (285 мг),
петрушка (540 мг), кабачки (248 мг), редис (231 мг), цветная капуста (355 мг),
грибы (371 мг), тыква (339 мг), банан (370 мг), кокос (356 мг).
Селен
TOP FOODS: тунец (0,11 мг), устрицы (0,65 мг), грибы (0,13 мг), сельдь (0,61 мг), творог (0,023 мг), капуста (0,003 мг), говяжья печень (0,049 мг), кабачки (0,003 мг), треска (0,029 мг), курица (0,027 мг), бразильские орехи (1,919 мг)
Натрий
квашеная капуста (664 мг), оливки (2020 мг), креветки (2300 мг),
мисо (2950 мг), свекла (282 мг), ветчина (1500 мг), сельдерей (875 мг),
капуста (643 мг), краб (369 мг), творог (405 мг), кресс-салат (45 мг),
красная фасоль (327 мг).
Цинк
устрицы (148,7 мг), корень имбиря (6,8 мг), баранина (5,3 мг),
орехи пекан (4,5 мг), сухой горох (4,2 мг), пикша (1,7 мг), зеленый горошек (1,6 мг),
креветки (1,5 мг), репа (1,2 мг), бразильские орехи (4,2 мг), яичные желтки (3,5 мг), цельное зерно пшеницы (3,2 мг), рожь (3,2 мг), овес (3,2 мг), арахис (3,2 мг)),
миндаль (3,1 мг).
Йод
Морепродукты являются отличным источником йода.
Более 120 стран мира внедрили программы обогащения соли йодом для коррекции дефицита йода среди населения.
Молибден
свинина, баранина, говяжья печень, зеленая фасоль, яйца, чечевица, фасоль, семена подсолнечника, огурцы, помидоры, пшеничная пшеничная мука, злаковые зерна.
Омега-3 (ALA, EPA, DHA)
Скумбрия, рыба-меч, марлин, свежий тунец (не консервированный), лосось, сардины, семена льна, грецкие орехи, семена чиа, очищенные семена конопли, семена подсолнечника, яичные желтки, водоросли.
Пройдите тестирование и узнайте, какая дневная дозировка витаминов и микроэлементов вам необходима сейчас.